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Abenteuer Burg

Das Programm der Ehrenburg

 Menütheater

Frühlingstafeley

»Die Frühlingstafeley« Exquisites Vier-Gang-Menü nach alter Rezeptur, Musik, Tanz und Burgerkundung im Fackelschein, 19:00 Uhr - 85,00 €

Den Frühling begrüßen wir auf der Ehrenburg traditionell am Samstag vor Ostern: Vier Gänge deftige Leckereien werden von der Kunst der Spielleute von »Zeitensprung« umrahmt.

Küchenmeister und Musikanten präsentieren Gaumen- und Ohrenschmaus nach alter Rezeptur, erzählen beide auf ihre Weise ein Märchen aus uralter Zeit. Und während der eine Löffel und Kelle schwingt und Lobeshymnen unter Ihren Geschmacksknospen anstimmt, geleiten die anderen Sie musikalisch durch fünf Jahrhunderte: mit Melodien und Tänzen auf Sackpfeife und Drehleier, Schlüsselfidel und Spanischer Laute.

Nehmen Sie Platz an der herrschaftlichen Tafel, genießen Sie mit allen Sinnen, erobern Sie schließlich die uralten Mauern der Ehrenburg bei einer nächtlichen Burgerkundung im Fackelschein.

Tauchen Sie ein in einen Traum von längst vergangenen Zeiten, hören Sie gleichsam noch Hufschlag und Schwerterklang von den Mauern widerhallen – und entdecken Sie für einen Abend echte ritterliche Gastfreundschaft!

Menü »Frühlingstafeley«

Nicht nur armer Leute Speis'
Krustiges Mühlenbrot mit Zwiebelgriebenschmalz und gerupfter Hauskäse

Aus dem großen Kessel
Bärlauchsuppe mit Croutons

Bis der Wanst spannt
Wildgulasch, Spanferkelkottlet und Zanderfilet, dazu gebratene Drillinge, Semmelkloßscheiben und buntes Gartengemüse

Am Fuße des Bergfrieds
Burgtrester im Sturzbecher

Nach Ehrenburger Art
Vanilleküchlein mit marinierten Erdbeeren, Vanilleeis und Sahne

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